ABSOLUT CLUB

Zutaten: 20 ml BITE Himbeere, Erdbeere & Buchu
20 ml Lillet Blanc
40 ml Absolut Himbeere
30 ml Zitronensaft
20 ml Eiweiß

Garnitur: Himbeere am Spieß

Schwierigkeitsgrad: Stufe 2 - Mittlere Erfahrung als Barkeeper

Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einem Shaker vermischen.
2. Trockenschütteln für 10-12 Sekunden, dann erneut mit Eiswürfeln schütteln.
3. Doppelt in ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.
4. Mit einer frischen Himbeere garnieren.