Zutaten:
30 ml BITE Himbeere, Erdbeere & Buchu
60 ml Balancal Fennel Gin
30 ml Zitronensaft
20 ml Egg whites
Garnieren: Raspberry
Schwierigkeitsgrad: Stufe 2 - Mittlere Erfahrung als Barkeeper
Anweisungen:
1. Die Zutaten in einem Shaker kombinieren
2. Dry shake / Wet shake
3. In ein Coupe-Glas abseihen
4. Garnish with raspberries on a skewer