BOHEMIAN SENZA

Zutaten: 40 ml BITE Rhabarber & Rosa Pfeffer
50 ml Modino Senza
30 ml Zitronensaft
10 ml Eiweiß

Garnieren: Hibiskus-Staub

Schwierigkeitsgrad: Stufe 3 - Fortgeschrittene Erfahrung als Barkeeper

Anweisungen: 1. Alle Zutaten in einen Shaker geben
2. Trocken schütteln, um die Eiweiße aufzuschäumen
3. Mit Eiswürfeln schütteln, bis es abgekühlt ist
4. In einen Lowball mit einem großen Eiswürfel abseihen
5. Mit einer Prise Hibiskusstaub garnieren