CLOVER CLUB

Zutaten: 30 ml BITE Himbeere, Erdbeere & Buchu
40 ml Tanqueray Gin
15 ml Lillet Blanc
20 ml Zitronensaft
20 ml Eiweiß

Garnitur: Dehydrierte Himbeere

Schwierigkeitsgrad: Stufe 3 - Fortgeschrittene Erfahrung als Barkeeper

Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einem Shaker verrühren.
2. Trocken schütteln
3. Mit Eiswürfeln schütteln
4. In ein Coupe-Glas abseihen
5. Mit dehydrierten Himbeeren garnieren.