Maple Sour

Zutaten: 20 ml BITE Maple & Miso
50 ml FEW Rye Whiskey
30 ml Zitronensaft
3 drops Dr. Yannis Magic Foamer

Garnitur: Cinnamon stick + lemon peel

Schwierigkeitsgrad: Stufe 2 - Mittlere Erfahrung als Barkeeper

Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einen Shaker geben
2. Eis hinzufügen und schütteln
3. Single strain into a small tin and discard the ice
4. Dry shake
5. Fine strain into a lowball glass
6. Add ice
7. Garnish with cinnamon stick and lemon peel